すっぽんの生き血はどうなの…？

すっぽん懐石などを楽しんでいると、お楽しみの料理として、なんと生き血が出てくることがあります。
わりとポピュラーな楽しみ方としても有名で、非常に健康に良いと評判です。
ただ、血をそのまま飲むのには抵抗がある人も多く、飲みやすくするためにもワインや日本酒で割り、食前酒としてたしなむのが一般的です。

優れた美容効果があるとされているので、愛用している人も多いと言われています。
ただし、ここで注意が必要なのは、やはり新鮮なものであるかどうか、と言うことです。
懐石料理などで楽しむ場合はやはり鮮度は事前に確認されているので安心です。

珍しいことではありますが、自分でもしもすっぽんを入手し捌く場合は、雑菌などが繁殖しないように、すぐに飲んでしまうのがおススメでしょう。
豊富なアミノ酸や貧血防止のための亜鉛なども豊富で、毎日飲むと活力もわいてくる、と言われています。
でもなかなか値段も張るものですので、入手が困難でも致し方ありません。

しかし、このすっぽんの生き血の粉末剤なども販売されています。
非常に気軽に楽しむことが出来るうえ、血液独特の飲みにくさも軽減されるので、大変おススメです。
このようにすっぽんのような希少な食材でも、加工しているものですと気軽手に入るのです。